西贝调整中央厨房策略致歉，转向门店现加工模式

西贝餐饮近日就食品安全问题正式道歉，并承诺调整中央厨房与门店现加工的平衡，针对消费者的担忧，西贝表示将重视并采取切实措施，确保食品质量和安全，公司将更加注重门店现场加工的比例，以确保食材的新鲜和口感，此次调整旨在回应公众关切，并持续提升消费者的用餐体验，西贝强调将始终秉持诚信经营的原则，为消费者提供...

美国司法部对苹果发起反垄断诉讼的进展

美国司法部正在推进对苹果公司的反垄断诉讼，这场诉讼旨在调查苹果是否违反了反垄断法，通过限制竞争和维护自身在市场中的主导地位来损害消费者利益，此事件引起了广泛的关注和讨论，各方对苹果公司的行为持有不同看法，此诉讼的进展将决定苹果公司在未来市场中的地位和影响力，也将对全球科技行业的竞争格局产生重要影响。...

西贝等连锁餐饮企业预制菜占比超八成报告发布

根据最新报告，西贝等头部连锁餐饮企业的预制菜占比超过八成，这表明预制菜已成为餐饮行业的重要趋势之一，随着消费者需求的不断变化和餐饮行业的发展，预制菜因其方便、快捷的特点受到越来越多消费者的青睐，这一趋势也促使餐饮企业不断推出更多高品质的预制菜品，以满足市场需求。...

罗永浩谈预制菜，支持透明消费，保障消费者知情权

罗永浩最新表态支持预制菜，但强调消费者应享有知情权，他认为，预制菜作为一种方便快捷的食品形式有其存在的价值，但在推广过程中应明确告知消费者其成分和制作过程，罗永浩呼吁行业内外共同努力，确保消费者在选择食品时能够充分了解产品信息，做出明智决策，这一观点得到广泛关注，引发公众对食品透明度的进一步讨论。...

福布斯中国发布ESG 50强榜单，AI融入ESG管理的企业达35家

福布斯中国发布了最新的ESG排名报告，名为“中国ESG 50强”，展望至2025年，在这份榜单中，有35家企业将人工智能（AI）融入其环境、社会和公司治理（ESG）管理中，这些企业正积极响应全球ESG趋势，通过AI技术推动可持续发展和创新，以实现更高效的环境管理、更优质的社会服务和更精细的公司运营，...