卤鹅哥给甲亢哥送上家乡非遗好礼 非遗美食走向世界

摘要： 在成都春熙路熙熙攘攘的人潮中，一位顶着标志性爆炸头、表情夸张的黑人小伙突然停下脚步。他面前的重庆主播江林举着一只金黄油亮...

在成都春熙路熙熙攘攘的人潮中，一位顶着标志性爆炸头、表情夸张的黑人小伙突然停下脚步。他面前的重庆主播江林举着一只金黄油亮的荣昌卤鹅，用生硬的英语喊着：“No spicy! Braised goose!” 这戏剧性的一幕让全球3700万网友通过直播镜头见证了中国非遗美食与国际网红的奇妙碰撞。

3月31日，美国顶流网红“甲亢哥”（IShowSpeed）在成都街头被围得水泄不通。作为拥有千万粉丝的直播达人，他的中国行早已引发全球关注。来自重庆荣昌的助农主播江林带着精心准备的荣昌卤鹅，挤在人群中寻找机会。“当时现场至少有上百人，我举着卤鹅喊了十多分钟，才被保镖注意到。”江林回忆道。

当“甲亢哥”咬下第一口卤鹅时，现场气氛达到高潮。但由于语言障碍，他误将“鹅”称为“chicken”，这一细节引发网友热议。次日，江林特意录制视频澄清：“这是荣昌卤鹅，不是鸡！”这段视频迅速传播，不仅纠正了误会，还让荣昌卤鹅的非遗身份和独特工艺进入大众视野。

荣昌卤鹅的历史可追溯至清朝光绪年间。随着“湖广填四川”的移民潮，潮汕卤鹅工艺传入荣昌，并与当地饮食习惯结合。选用国家级保护鹅种“荣昌白鹅”，经过百年传承的陈年老卤慢炖，最终形成色泽金黄、五香味浓、粑软适中的独特风味。如今，荣昌城内三步一家卤鹅店，“卤鹅卤鹅，盯一眼走不脱”的顺口溜道尽当地人对这道美食的热爱。

江林选择卤鹅作为投喂礼物，正是看中其“非遗”属性与普适性：“卤鹅既有潮汕的鲜香，又符合川渝的麻辣，不辣的版本更适合外国友人。”事实证明，这一选择精准抓住了传播爆点。网友评论：“原来重庆不只有火锅，还有能走向世界的卤鹅！”

“甲亢哥”被投喂卤鹅的视频在海内外平台疯传，单日播放量破亿。这场意外的文化输出不仅让荣昌卤鹅登上热搜，更引发两地文旅联动。4月1日，“甲亢哥”现身重庆，开启新的美食探索之旅，网友调侃：“昨天的卤鹅还没消化，今天又来挑战山城火锅了！”

对于江林而言，这次成功不仅是个人的突破，更是乡村振兴的缩影。作为“荣昌十大三农网红主播”之一，他常年通过直播推广家乡特产。“以前我们只能在本地吆喝，现在借助顶流的流量，荣昌卤鹅有了走向全球的机会。”事件发酵后，当地卤鹅销量激增300%，部分店铺甚至出现“一鹅难求”的盛况。

“甲亢哥”的中国行仍在继续，而荣昌卤鹅的故事已成为跨文化传播的经典案例。它展示了中国美食的多样性，揭示了一个道理：在互联网时代，地方特色与全球流量的碰撞能创造出意想不到的传播奇迹。正如网友所言：“这只卤鹅，飞出了山坳，飞向了世界。”这正是乡村振兴与文化自信的最佳注脚。