法棍硬度揭秘，为何如此坚硬？ 法棍之所以硬，是因为其制作过程中采用了高温烘烤，使得面团中的水分蒸发，形成坚硬的外壳，法棍的配方中通常使用高筋面粉和较少的水分，使得面团更加紧实，不易变形，在口感上，法棍外壳酥脆，内部多孔富有弹性，这种独特的质地和口感也是法棍受欢迎的原因之一。...
