爱种菜的中国人，正在海外创造新风口
金秋十月，中国的乡村大地，正迎来一片丰收景象。然而，隔海相望的邻邦，以泡菜文化著称于世的韩国，此时正经历一轮白菜荒。据报道，首尔市内的一家社区超市里，甚至爆出了一棵大白菜折合80元人民币的天价。还有不少大型连锁超市对大白菜限购，每人每天只得限购3棵，逼得不少市民们只得选择娃娃菜、卷心菜作为替...
蔬菜价格坐上“过山车”
与往年相比，今年蔬菜价格的波动非常明显。上半年，人们还在讨论蔬菜价格过低可能导致“谷贱伤农”的问题；而到了8月和9月，由于汛情的影响，蔬菜价格迅速攀升至高位，压缩了商超端的利润空间；到了10月国庆假期之后，随着产区出货量的稳定，蔬菜价格又出现了小幅下降。导读壹 ||在今年8月至9月蔬菜价格的飙升中，...
遍地轻食刺客，年轻人盯上麦当劳
一个自律型健身人的一天是怎样的？94年出生的外企职员Weiwei（化名）是有发言权的。早起一杯黑咖啡，空腹有氧走一波。然后是社畜日常的八小时工作时间，中午一般是一顿轻食，下午茶时间来一条蛋白棒再加一杯练前咖啡。下班以后直冲健身房，训练个把小时后回家，依旧是一份轻食，与午餐略有不同的是，有时是叫外卖，...
蔬菜价创30年最高，打工人吃不起素了
从今天起，关心粮食和蔬菜。诗人海子写下这句话时，可没料到自己有朝一日会成为“预言帝”。如果你每天自己买菜做饭，就会发现，最近的菜价涨的实在离谱，本该是应季菜大量上市，敞开供应的夏天，蔬菜居然比冬天反季时还要贵，钱袋子已经快要撑不住了。根据农业农村部的监测，自今年夏季以来，特别是进入7月份后，...
蔬菜价格开始回落！绿叶菜降价最快 秋季供应充足，菜价涨幅有限
近期，受汛情与高温天气的双重影响，市场上的鲜嫩蔬菜变得紧俏，价格随之上涨。8月，正值全国蔬菜需求高峰期，而立秋后，这种价格上涨的趋势有所缓解，涨幅显著缩小。根据农业农村部的监测数据，截至2024年8月25日的一周内，28种主要蔬菜的平均批发价格达到每公斤6.10元，尽管较前一周仍有2.3%的上涨，但...
成本上涨，餐饮老板不敢涨价
“7块钱一斤生菜，随便买几样菜，都30元起步了。”“上个月还是3块多，现在已经7块了，黄瓜的价格直接翻倍。”“猪肉价格也涨得离谱，里脊肉都30元一斤了，真是吃不起。”近期，各类食材价格疯涨。据农业农村部公布的数据，黄瓜、菠菜、大葱等重点监测的28种蔬菜均价已经连续6周上涨了。比如黄瓜近两...
北京新发地市场蔬菜价格开始回落 预计9月初明显降价
近期，全国多地遭遇降雨天气，这对北京的蔬菜供应造成了影响，导致蔬菜价格持续上升。为了应对这一情况，北京市采取了多种措施，积极从各地调配货源，确保市场上的蔬菜供应充足稳定。8月19日，根据实地调查，北京新发地市场的数据显示，自8月16日起，经历连续25天的蔬菜加权平均价格上涨后，终于出现了价格拐点。新...
全国多地菜价显著走高 叶菜类领涨，入秋可望回落
近期，多种蔬菜的价格显著上升。从农业农村部的监测数据看，6月16日至8月15日期间，全国蔬菜的平均批发价由每公斤4.27元攀升至6.01元。这一趋势自第25周开始，至第32周保持增长，特别是叶菜类和果类蔬菜价格上涨明显。菜价上涨的背后，是多种因素的叠加影响。高温天气限制了蔬菜生长，减少了市场供应，使...
高温多雨成蔬菜涨价推手 叶菜减产引供需紧张
高温多雨成蔬菜涨价推手近期，蔬菜价格成为热议焦点，尤其在本应是蔬果丰盛的夏季，黄瓜、豆角、西红柿等常见蔬菜价格不降反升，让消费者感到意外。根据农业农村部的数据记录，“农产品批发价格200指数”自7月22日起，连续数周呈现上涨趋势。在各大生鲜电商平台如大润发优鲜、盒马、叮咚买菜上，便宜蔬菜变得稀少，价...
一年百亿产值，山东寿光如何从贫困县到“蔬菜之乡”？
中国县域经济的韧性之雄厚，往往可以托举全国。每年，有至少900万吨蔬菜从寿光走向全国各地，摆上十几亿人的餐桌，不起眼的小县城（县级市），却是广大民众一日三餐的菜篮子。作为全国最大的蔬菜生产基地，寿光蔬菜有至少60万亩的种植面积，年产值110亿元，年交易额200亿元，也是全国乃至亚洲最大的蔬菜...